ちくわとじゃがいものチーズ焼き

こばるとぶるう
こばるとぶるう @cook_40371093

おつまみにぴったりの一品
このレシピの生い立ち
賞味期限間近のちくわでおつまみをと考えました

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材料

2〜3人分
  1. じゃがいも 2個
  2. 大さじ1
  3. ちくわ 4本
  4. ケチャップ 適宜
  5. チーズ お好み
  6. ネギ 1本
  7. 塩コショウ 適宜

作り方

  1. 1

    じゃがいもは皮を剥いて縦に半分に切り7〜8mmの半月切りにする

  2. 2

    じゃがいもを耐熱皿に平らに並べ、水大さじ1杯をかけてラップをし、600wで3分加熱する

  3. 3

    トースターの天板にクッキングペーパーを敷き、じゃがいもを並べ軽く塩コショウをする

  4. 4

    斜めの輪切りにしたちくわをじゃがいもの上に乗せる

  5. 5

    ケチャップを全体にかける

  6. 6

    チーズをかけて小口切りのネギを散らす

  7. 7

    トースターで焼けば出来上がり

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