定番アレンジ！抹茶のシフォンケーキ
イチカツ @cook_40197563
シフォンケーキに抹茶パウダーを入れてアレンジ！抹茶パウダーはダイソーの100円の物を使用！
このレシピの生い立ち
シフォンケーキをアレンジしたいと思い作りました。
定番アレンジ！抹茶のシフォンケーキ
シフォンケーキに抹茶パウダーを入れてアレンジ！抹茶パウダーはダイソーの100円の物を使用！
このレシピの生い立ち
シフォンケーキをアレンジしたいと思い作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
卵を卵白と卵黄に分けておく。
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- 2
卵白に砂糖35gを数回に分けて入れ、メレンゲを作る。
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- 3
卵黄に砂糖35gを入れて白くモッタリとするまで混ぜ合わせる。
-
- 4
③にサラダ油を数回に分けて入れて混ぜ合わせる。
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- 5
薄力粉・抹茶パウダー・ベイキングパウダーを振るって入れ、牛乳も一緒に入れて混ぜ合わせる。
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- 6
メレンゲの1/3を入れて混ぜ合わせる。（多少メレンゲの泡が潰れてもOK）
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- 7
残りのメレンゲに⑥を入れて混ぜ合わせる。（泡を潰さないようにスパチュラなどを使って）
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- 8
型に流し入れて、中の空気を出すために数回トントンと机で叩いた後、170°に予熱したオーブンで30分焼く。
-
- 9
竹串を刺して生地がついてこなければ逆さにして冷ます。
-
- 10
型からパン切り包丁などで切り離す。
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- 11
冷蔵庫で少し冷ますとさらに美味しいです。
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コツ・ポイント
冷凍する場合はラップで密封して冷凍庫へ入れてください。解凍する場合は冷蔵庫での自然解凍がおすすめです。
つくれぽ
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