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ブロッコリーと里芋のチヂミ風ぅ♪
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ブロッコリーと里芋のチヂミ風ぅ♪-レシピのメイン写真

ブロッコリーと里芋のチヂミ風ぅ♪

モス子
モス子 @cook_40334028

お好み焼き粉だけでも美味しいです。でも、片栗粉と半々にすることで、モチモチ美味しい♪
このレシピの生い立ち
ブロッコリーと里芋を大量にいただき、迷わずチヂミに。

お好み焼き粉だけでも美味しいです。でも、片栗粉と半々にすることで、モチモチ美味しい♪
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モス子
モス子 @cook_40334028

お好み焼き粉だけでも美味しいです。でも、片栗粉と半々にすることで、モチモチ美味しい♪
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ブロッコリーと里芋を大量にいただき、迷わずチヂミに。

お好み焼き粉だけでも美味しいです。でも、片栗粉と半々にすることで、モチモチ美味しい♪
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材料

２枚分
  • ブロッコリー 1/2株
  • 里芋 5個くらい
  • お好み焼き粉 100g
  • 片栗粉 100g
  • 卵 1個
  • 水 140cc
  • 油（一枚あたり） 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ブロッコリーを小さめに、里芋も粗みじん切りして、耐熱容器に入れ
    電子レンジで5分程度あたためます。

  2. 2

    ボールにお好み焼き粉、片栗粉、卵、水、チンした野菜を入れ、粉っぽさが無くなるまで混ぜ混ぜ…

  3. 3

    熱したフライパンに油をひき、生地を薄く伸ばし中火で4分ほど焼きます。

    • ブロッコリーと里芋のチヂミ風ぅ♪作り方3写真
  4. 4

    裏返して、フライ返しでムギュムギューっと押さえて、3分ほど焼いたら出来上がり♪

    • ブロッコリーと里芋のチヂミ風ぅ♪作り方4写真

コツ・ポイント

野菜室に残ってるもので、なんでも大丈夫◎
根菜はレンジでチンして、先に火を通しておけば時短になるし、生焼けの心配もなし！

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モス子
モス子 @cook_40334028
2021/02/27 11:29に公開
3人の母。晩ご飯は、パパーって作りたいので、伝家の宝刀「お好み焼き粉（もしくはたこ焼き粉ww）」で味付け要らずの簡単オカズをよく作ってます。ほんと、助かります。のんびり少しずつupしていますので、皆さまのお助けになれば幸いです٩(๑❛ᴗ❛๑)۶ 良かったら、つくれぽしてください。喜びます♡
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このレシピのキーワード

里芋 片栗粉 ブロッコリー お好み焼きの粉 卵

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