丸ごと新たまコンソメスープ
ねこわた7 @cook_40283889
圧力鍋でトロトロに出来上がります。新たまの葉っぱまで美味しくいただけるスープです。
このレシピの生い立ち
新たまの葉っぱの部分を捨てるのがもったいないので スープにしたらトロトロで美味しくなりました。
アプリでひらく作り方
- 1
新玉は洗って、薄皮を取り しっぽを切っておく
-
- 2
葉の部分も中までしっかり洗って、先の萎れた部分はカットして 10cmくらいの長さに切る
- 3
圧力鍋に水と玉ねぎ 葉の部分全部と コンソメキューブ1個入れ 加熱する
-
- 4
圧力調整できるものは低圧で、20分加圧する。出来ない物も20分でいいです。
- 5
圧力が下がったら蓋を開けて、味を見て 必要なら塩胡椒で調整してください。
コツ・ポイント
新たまは新鮮な方が葉っぱも元気で美味しいです。
リアクション
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
丸ごと新玉ねぎとベーコンのコンソメスープ 丸ごと新玉ねぎとベーコンのコンソメスープ
新玉ねぎの甘みたっぷり！丸ごと、スープごと美味しくいただけます♪新玉ねぎの甘みを丸ごと味わえる旬の味です◎
-
-
-
-
-
-
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21681598
