アプリでひらく作り方
- 1
アサリを砂出しする
（ボウルに水と塩を入れ、アサリを入れて1時間程度放置する）
終わったら、ザルに移し、水洗いする -
- 2
長ネギを小口切りにする
-
- 3
タジン鍋に油をしき、チューブにんにきくをいれる（強火）
-
- 4
アサリを入れてさっと炒める
（30秒程度）（強火） -
- 5
火を止め、酒を入れる
強火で、沸騰したら、蓋をして、中火〜弱火で、3分程度蒸す
（吹きこぼれないよう注意） -
- 6
火を止め、蓋をあけて、アサリが開いていたらOK
ネギを入れて完成 -
コツ・ポイント
ニンニクをすこーしいれることで、味が、ぐっと締まり、アサリの味も引き立ちます
少し醤油を入れてもおいしいです！
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レシピ作者
ブログはじめました〜！https://choco212-suzoo1123.cookpad-blog.jp楽しく♫安く♪簡単♬に作れる料理を目指しています☆彡まだ参考にして頂けるレベルではないですが、是非、レシピもブログも覗いてください☆沢山レシピ載せれるよう、頑張りますｯｯ୧( ˵ ° ~ ° ˵ )୨
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