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ほくほくポテトサラダ
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ほくほくポテトサラダ-レシピのメイン写真

ほくほくポテトサラダ

アヒる子
アヒる子 @cook_40305220

ポテトサラダが好きで、作ってみました。
このレシピの生い立ち
なかなか、ほくほくにならなくて、私の中ではこのやり方が、美味しいです。

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なかなか、ほくほくにならなくて、私の中ではこのやり方が、美味しいです。

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ほくほくポテトサラダ

アヒる子
アヒる子 @cook_40305220

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なかなか、ほくほくにならなくて、私の中ではこのやり方が、美味しいです。

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材料

3人分
  • じゃがいも 3個
  • きゅうり 適量
  • 人参 適量
  • 卵 2個
  • マヨネーズ 適量
  • 砂糖 小さじ1/2
  • 塩 少々
  • コショー 少々
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作り方

  1. 1

    じゃがいもは皮をむき、1センチ位に切ります。

  2. 2

    鍋に水を入れ、塩と1を入れ竹串がスーッと刺さるくらいゆでます。

  3. 3

    2をザルに入れ水分を切ります。

    • ほくほくポテトサラダ作り方3写真
  4. 4

    鍋に3を入れ、潰しながら2分炒ります。
    潰し加減はお好みで。

    • ほくほくポテトサラダ作り方4写真
  5. 5

    人参はいちょう切りにし、レンジで3分。

    • ほくほくポテトサラダ作り方5写真
  6. 6

    きゅうりうす切りにします。

    • ほくほくポテトサラダ作り方6写真
  7. 7

    卵はアヒる子のレシピでゆでました。

    • ほくほくポテトサラダ作り方7写真
  8. 8

    4にマヨネーズと砂糖、塩、コショーを入れよくかき混ぜ5、6、7を入れ軽くかき混ぜたらできあがりです。

コツ・ポイント

ほくほくのじゃがいもになるように、炒ることです。

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アヒる子
アヒる子 @cook_40305220
2021/03/02 07:11に公開
いつも皆様の素敵なレシピ〜ありがとうございます✨マイペースな私ですが、これからもよろしくお願いします‍⤵️
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このレシピのキーワード

ポテトサラダ にんじん キュウリ じゃがいも 卵

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