アプリでひらく作り方
- 1
事前準備 マシュマロをしっかりと冷凍する
薄力粉、ココアパウダー、ベーキングパウダー、塩をふるいにかける - 2
ボウルにバターを入れ混ぜる
- 3
砂糖を入れて混ぜる
- 4
溶き卵を少しずつ分けて入れて混ぜていく(3回くらい)
分離しやすいからため卵を常温にしておく - 5
バニラエッセンスを入れる
- 6
ふるいにかけていた粉を分けて入れて生地がまとまるように混ぜ合わせていく
- 7
オーブンを180度に余熱する
- 8
まとまった生地を８等分にする
- 9
生地でマシュマロを包む。(上の表面の生地を薄めにしておくと焼いた時に生地が割れマシュマロが出てきやすい)
- 10
180度のオーブンで15分焼く
- 11
焼き上がったら冷める前にビスコフを上に押し付ける
コツ・ポイント
砂糖60gだと甘め。マシュマロも甘いから砂糖もう少し減らしてもいい
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