フライパンに油を熱し、鶏肉とじゃがいもにんじんを炒めて軽く火を通し、●を入れる。クッキングシートとふたをかぶせる。

くつくつしてきたら、吹きこぼれないように少しずつ火加減を弱める。

じゃがいもにんじんが柔らかくなったらシートとふたをとって、水分なくなるまで煮詰める。