油揚げのカリカリ焼き
あと一品にぜひ!
ご飯がモリモリ進むおかずです!
このレシピの生い立ち
油揚げの賞味期限が近かったので何か出来ないかなと思い、作りました。
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油揚げの賞味期限が近かったので何か出来ないかなと思い、作りました。
生姜をすりおろす。
☆の調味料とすりおろした生姜を混ぜる。
油揚げを一口大に切る。
フライパンが温まったら、油揚げを入れ、カリカリになるまで両面を中火で焼く。(油抜きはせず、油も引きません!)
火を少し弱めにして、混ぜておいた☆のタレを入れ、味がしみるまで少し炒める。
お皿に盛り、生姜を別に添えたら完成です!
☆のタレを入れすぎると辛くなってしまう可能性があるので、少しずつ入れて下さい!
油揚げは「京都のぽたぽたこあげ」を使いました。スーパーで売っています!
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