簡単！大学芋風の甘辛煮
大学芋って意外とめんどくさい……
それなら味だけ大学芋にすればいいじゃない！
と思い立って作った簡単レシピ笑
このレシピの生い立ち
どうしても大学芋が食べたくて……
それっぽい味付けの甘辛煮？みたいなのを作ってみました！
簡単！大学芋風の甘辛煮
大学芋って意外とめんどくさい……
それなら味だけ大学芋にすればいいじゃない！
と思い立って作った簡単レシピ笑
このレシピの生い立ち
どうしても大学芋が食べたくて……
それっぽい味付けの甘辛煮？みたいなのを作ってみました！
アプリでひらく作り方
- 1
さつまいもは今回は皮ごと使うので綺麗に水洗いしましょう!
苦手な方は剥いてもOKです♪ -
- 2
食べやすい大きさに切ります。
今回は半月切り。(私が乱切りが苦手なので…笑)
もちろん乱切りでも大丈夫！ - 3
切ったらしばらく水にさらしておきましょう〜！
さつまいもさん水風呂へどうぞ〜！笑 -
- 4
はい、5分くらい経ちました。
耐熱容器などに入れます。 - 5
我が家では野菜レンチンする時は、DAISOの温野菜を作れる容器を使っています♪
これめっちゃ便利なんですよ。オススメです -
- 6
蓋をして500wで3分～5分チン♪
(今回5分でしましたが、結構柔らかめになってしまったので、3分くらいがベストかも) - 7
いい感じです！
これをキッチンペーパーで軽く水分を拭き取り！油で軽く揚げますよ〜！ -
- 8
ほぼ火は通ってるものなので、お好みで揚げていきます！
ホックホクの食感が良い方はレンチンなしでじっくり揚げてみて♪ -
- 9
鍋に調味料全部ぶち込んでフツフツするまで火をかけます〜！
揚がったさつまいもちゃん達をボンボン入れちゃってください！ -
- 10
タレを絡めて絡めて〜！
いい感じになったら出来上がり〜！ -
- 11
シンプルなタレなので、里芋やじゃがいも揚げたものも絶対合うと思います( ´ω｀)
根菜類に絡ませても美味しそう♪
コツ・ポイント
特にないです！揚がったさつまいもをタレにぶち込むだけ！
つくれぽ
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