アボカドとトマトの中華風ピリ辛マリネ
kaana57 @kanakosato
火を使わず簡単調理のヘルシー副菜。
さっぱりとした味わいのなかにもコクがあり、食欲そそる一品です。
このレシピの生い立ち
休日ランチにさっぱりした副菜を作りました。
アボカドとトマトの中華風ピリ辛マリネ
火を使わず簡単調理のヘルシー副菜。
さっぱりとした味わいのなかにもコクがあり、食欲そそる一品です。
このレシピの生い立ち
休日ランチにさっぱりした副菜を作りました。
作り方
- 1
たまねぎを薄切りにし、塩をもみこむ。
水分がでたら軽く水洗いし、ペーパータオルでしっかり水分をとって☆を和える。 - 2
トマトは1.5cm角に切る。
アボカドは縦半分に一周、包丁で切り目を入れる。 - 3
ねじりながら開き、包丁の角で種をとり、実をスプーンでくりぬいて1.5cm角に切る。
- 4
たまねぎにトマト、アボカドをやさしく混ぜ合わせる。
コツ・ポイント
・トマトとアボカドは崩れやすいので軽く混ぜ合わせる程度でOKです。
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