【チーズパン】簡単成形!リングパン♪
＊Rii @cook_40426796
おしゃれ！やのに簡単成形！ちょっとした手土産やプレゼントにも最適！わが家のチーズリングパン！
このレシピの生い立ち
エピ成形のアレンジで、こんな形が完成した！
チーズが好きやけど、他の具材でもオススメ！！
ソフトフランス生地が好きで好きでたまらん！
【チーズパン】簡単成形!リングパン♪
おしゃれ！やのに簡単成形！ちょっとした手土産やプレゼントにも最適！わが家のチーズリングパン！
このレシピの生い立ち
エピ成形のアレンジで、こんな形が完成した！
チーズが好きやけど、他の具材でもオススメ！！
ソフトフランス生地が好きで好きでたまらん！
アプリでひらく作り方
- 1
粉類を全て
ボウルに入れる - 2
水は人肌くらいにレンチンしとく
そこに卵を溶いとくバターは常温に戻しとく
- 3
粉類の入ってるボウルに
水と卵入れて
まとまってくるまで
混ぜる - 4
まとまってきたら
ボウルの中か
台に移して
10分くらい
捏ねる - 5
バター投入
さらに3分くらい
捏ねる - 6
＊一次発酵
40℃ 30分
(湿らせた布巾やラップをかけてな！
1.5～2倍に膨らんだらOK) - 7
ガス抜き軽くして
切り分けて
1個ずつ丁寧に丸め直す
＊ベンチタイム
15分くらい - 8
＊成形
長細くのばして
チーズ乗せて
棒状になるように包んで
その棒を輪っかにして
全体に斜めに切込入れて
完成！ - 9
＊二次発酵
45℃ 5～10分くらい
(湿らせた布巾やラップをかけてな！) - 10
予熱230℃
＊焼成
210℃ 13分
入替えて
230℃ 3分
(全体の焼き色が均一になるように入替えるで！) - 11
焼きあがったら
天板からすぐおろして
冷ましてあげてな♪ - 12
https://youtu.be/Owgisu79-Rw
参考動画☆
成形も入ってるから見てみてなぁ(*ﾉωﾉ)
コツ・ポイント
リボンを巻いたり、可愛く飾り付け、アレンジすれば、色んな場面で活躍！
コネるのも、成形も、コツなんてなしで出来るよ！
初心者のあたしにも出来たから！
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21683311
