簡単じゃが芋のお好み焼き

簡単じゃが芋のお好み焼き-レシピのメイン写真

簡単じゃが芋のお好み焼き

横浜市 @city_of_yokohama

保存のできる野菜で簡単お好み焼き！
このレシピの生い立ち
神奈川区ヘルスメイトの活動で常に一定量の食料を家に備蓄しておく方法（ローリングストック）の食材を活用した献立を提案しているものを紹介。（神奈川区福祉保健課）

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材料

２人分

じゃがいも１個（130ｇ）
玉ねぎ 1/4個（40ｇ）
ピーマン１個（30ｇ）
ツナの缶詰 60g
とろけるチーズ 20ｇ
青のり少々
ケチャップ、マヨネーズ、ソース等適宜

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作り方

1

玉ねぎ、ピーマンは種をとり、みじん切りにする。
2

じゃがいもは薄く輪切りにして、せん切りにする。
3

フライパンに２のじゃがいもを全体に伸ばし、玉ねぎを入れ、約４分押焼きにする。
4

裏返して、ツナ、ピーマン、チーズを入れ約４分焼く。
5

お好みで、ケチャップ、マヨネーズ、ソース等また、青のりをかける。

コツ・ポイント

じゃがいもは、でん粉が接着になるので、水にさらさないこと。

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横浜市 @city_of_yokohama

2021/03/02 04:03に公開

横浜市役所の公式キッチンです。横浜市の食材を使った地産地消レシピや、日々の健康づくりに役立つレシピをご紹介します。食に関するイベント情報などもお知らせします。横浜市役所のアカウント一覧はこちらです→https://www.city.yokohama.lg.jp/aboutweb/sns/

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このレシピのキーワード

お好み焼きツナ缶詰ピーマンじゃがいもチーズ玉ねぎケチャップ

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