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イワシの揚げない南蛮漬け
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イワシの揚げない南蛮漬け-レシピのメイン写真

イワシの揚げない南蛮漬け

筋肉研究家Nしおり
筋肉研究家Nしおり @SHIORIn
東京都港区

冷凍イワシで簡単に!
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鰯をさっぱり食べたくて

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材料

  • いわし 4尾
  • ピーマン 1個
  • 赤ピーマン 1個
  • 玉ねぎ 1/2個
  • ◎水 100cc
  • ◎みりん 大2
  • ◎醤油 大2
  • ◎酒 大2
  • ◎お酢 大4
  • オリーブオイル 適量
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作り方

  1. 1

    湯煎もしくは電子レンジで鰯を解凍する

  2. 2

    ピーマン(赤・緑)と玉ねぎを細切りにする。

  3. 3

    オリーブオイルをフライパンに熱し、1を中火で炒める。

  4. 4

    2に◎を加えて一煮立ちさせる。

  5. 5

    鰯を浸して完成!

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筋肉研究家Nしおり
筋肉研究家Nしおり @SHIORIn
2021/03/13 11:54に公開
東京都港区
料理は科学Instagram: @n.shiori.n
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このレシピのキーワード

いわし ピーマン 酒 玉ねぎ

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