お湯を沸かし、沸騰したらパッケージの表示通りにパスタを茹でる。
半分に折って短くするのがおすすめ。

玉ねぎを切る。半分はみじん切り、もう半分は細切り。みじん切りがジュレのような食感になり美味しいです！

ベーコンを切る。大きめにごろっと切ると食感もいいし風味がよく出ます。

鍋にバターをひき、細切りの玉ねぎを炒める。時短なら玉ねぎもベーコンも一気に入れても◎

④の全体にバターがまわって少し透明になったら、みじん切りも入れて飴色になるまで弱火で炒める。

ベーコン入れて炒める。このあと煮るので、表面に焼き色つけばOK！ここで塩胡椒で味付け。

スープ一食分くらいの量の水を入れて煮る。沸騰しかけてふちに泡が出てきたら、コンソメを入れる。

①で茹でておいたパスタを入れる。パスタとスープをよく絡ませたら完成！