豚丼のたれを買わなくても、甘辛たれで薄切り肉が美味しくいただけますこのレシピの生い立ち北海道で食べた豚丼が懐かしくて
たれの材料を混ぜておく
フライパンで豚肉を焼く。両面に軽く焦げ目がついたら皿に取り出しておく
玉ねぎの薄切りを薄いあめ色になるまで炒める
フライパンに豚肉を戻して少し焼き、混ぜておいたたれを入れる
火を少し弱めてたれを肉にからめる。たれが煮詰まって照りが出てきたら火を止める
丼にご飯を盛り、肉と玉ねぎをのせる
玉ねぎは多めが好きなら、1個を薄切りにして豚肉とは別に炒め、たれで味付けして肉の横に盛りつけても美味しいです
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