焼豚は1cm角ほどに切る。小ねぎも細かく切っておく。

フライパンに油を少し多めにしき、十分に温まったら、溶いたたまごを少し硬めのスクランブルエッグくらいになるまで炒める！

②の中にご飯を加えてパラパラになるくらいに炒める、フライパンの真ん中に穴をあけ焼豚を炒める！

マキシマムとにんにくをお好みで加えて炒める

小ねぎを加えてしっかりと火を通して塩胡椒で味を整えたら完成！