作り方
- 1
たれの材料を混ぜておく
- 2
フライパンで豚肉を焼く。両面に軽く焦げ目がついたら皿に取り出しておく
- 3
玉ねぎの薄切りを薄いあめ色になるまで炒める
- 4
フライパンに豚肉を戻して少し焼き、混ぜておいたたれを入れる
- 5
火を少し弱めてたれを肉にからめる。たれが煮詰まって照りが出てきたら火を止める
- 6
丼にご飯を盛り、肉と玉ねぎをのせる
コツ・ポイント
玉ねぎは多めが好きなら、1個を薄切りにして豚肉とは別に炒め、たれで味付けして肉の横に盛りつけても美味しいです
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