和風☆ガリバタ枝豆ごはん
アイコ15 @cook_40296491
和風の白出しで、ガーリックとバターで炒めた枝豆の炊き込みごはんです。
＃枝豆ごはん＃ガリバタごはん＃冷凍食品
このレシピの生い立ち
和食にも合う、ガーリックとバターの効いたごはんを作りたくて考えました。
和風☆ガリバタ枝豆ごはん
和風の白出しで、ガーリックとバターで炒めた枝豆の炊き込みごはんです。
＃枝豆ごはん＃ガリバタごはん＃冷凍食品
このレシピの生い立ち
和食にも合う、ガーリックとバターの効いたごはんを作りたくて考えました。
作り方
- 1
主な材料はコチラです。
※お米は洗ってザルにあげておく。 -
- 2
鍋にバターを入れ溶かす。
※中火 -
- 3
すりおろしにんにくを加える。
-
- 4
冷凍むき枝豆を加えてバターをからめる。
-
- 5
洗っておいたお米を加える。
※炊飯ジャーの場合は、釜にお米を入れておいて【4】を加えて◎ -
- 6
酒を回し入れる。
-
- 7
白だしを回し入れる。
-
- 8
水を加える。
-
- 9
全体をかき混ぜる。
-
- 10
蓋をして沸騰させ、弱火で13分加熱し、蓋をしたまま13分くらい蒸らす。
-
- 11
炊きあがり。
-
- 12
サックリと混ぜ合わせる。
-
- 13
お茶碗によそって、できあがり。
-
コツ・ポイント
・枝豆は冷凍のむき枝豆を使用しました。
※無水鍋（バーミキュラ）を使用していますが、炊飯ジャーでもOKです。その場合は、【2】～【4】をフライパンなどで行っても◎
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