レモンタイムの使い方
ハーブ魔女 @cook_40301610
料理の前にさっとハーブを摘んで使う。
そんな素敵生活を。
コモンタイムとレモンタイム
あなたはどっち派？
このレシピの生い立ち
我が家でもよく使う、フレッシュハーブの使い方。
下処理にもハーブが使えるの
レモンタイムの使い方
料理の前にさっとハーブを摘んで使う。
そんな素敵生活を。
コモンタイムとレモンタイム
あなたはどっち派？
このレシピの生い立ち
我が家でもよく使う、フレッシュハーブの使い方。
下処理にもハーブが使えるの
アプリでひらく作り方
- 1
レモンの香りのハーブは、魚介類にぴったり！
これは、アサリの… -
- 2
クラムチャウダー！
具材を煮る時にレモンタイムを
生のまま、数本投入すると、
アサリの臭みも予防！
トマト風味でも！ -
- 3
さばの味噌煮にも！
生のサバの上にレモンタイムを数本置いて熱湯をかけてから煮るといいよ！
仕上げに乗せてもいいね -
- 4
レモングラスでも、代用可！
- 5
エビやイカの下茹での時も
レモンタイムを一緒にすると良いよ。 - 6
サカナフライの下味の時に
料理酒と塩コショウ、そして
レモンタイムを一緒に漬け込んで！ - 7
コモンタイムはお肉に
レモンタイムは魚介類に使いこなしてみてね！
コツ・ポイント
もうじきレモンタイムはたくさん収穫できます。
新鮮な摘みたてを使ってね！
タイムは色々な種類があるから
気をつけて。
今回は、レモンタイムをご紹介してます。
つくれぽ
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