ぜっったい失敗しない簡単“チャーシュー”

ぜっったい失敗しない簡単“チャーシュー”-レシピのメイン写真

ぜっったい失敗しない簡単“チャーシュー”

円蔵さん @cook_40310788

”焼いて・煮て・漬ける“ だけ！
簡単なクセになんにでも合っちゃう万能な奴^ ^
冷蔵庫の常連に…
このレシピの生い立ち
ガッツリお肉が食べたくて
チャーハンにも
ラーメンにも
卵と一緒に焼いても
炙って、からし醤油と日本酒でも
お好きなように召し上がれ(*´ω`*)

”焼いて・煮て・漬ける“ だけ！
簡単なクセになんにでも合っちゃう万能な奴^ ^
冷蔵庫の常連に…
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ガッツリお肉が食べたくて
チャーハンにも
ラーメンにも
卵と一緒に焼いても
炙って、からし醤油と日本酒でも
お好きなように召し上がれ(*´ω`*)

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円蔵さん @cook_40310788

”焼いて・煮て・漬ける“ だけ！
簡単なクセになんにでも合っちゃう万能な奴^ ^
冷蔵庫の常連に…
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ガッツリお肉が食べたくて
チャーハンにも
ラーメンにも
卵と一緒に焼いても
炙って、からし醤油と日本酒でも
お好きなように召し上がれ(*´ω`*)

”焼いて・煮て・漬ける“ だけ！
簡単なクセになんにでも合っちゃう万能な奴^ ^
冷蔵庫の常連に…
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ガッツリお肉が食べたくて
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ラーメンにも
卵と一緒に焼いても
炙って、からし醤油と日本酒でも
お好きなように召し上がれ(*´ω`*)

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材料

豚バラ肉 500g
しゅうゆ 200g
酒・みりん・砂糖 100g
長ネギ青いところ
にんにく 1かけ

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作り方

1
2
調味料を煮立たせる。
3
豚バラ肉を脂身の面から
6面(１分ずつくらい)焼いていく。
4
油を引いていなくても豚バラ肉からじゃんじゃん脂が出てくるので、キッチンペーパーで軽く拭きながら焼く。
5
煮立たせた調味料を入れて弱火で１０分煮込む。
6
密封できる袋に入れて一晩寝かせる(-_-)zzz
7
お好きなように召し上がれ。

コツ・ポイント

・焼き目はしっかりと付ける
・出てきた脂で揚げ焼きみたいにするとコッテリガッツリな完全に男子ごはん

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円蔵さん @cook_40310788

2021/02/25 08:06に公開

“給食のおじさん”として　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　子どもたちのおなかを日々満たしてます^ ^おうちでも作れる“ほっ”とできる料理を、提供していきます。

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このレシピのキーワード

チャーシューにんにく酒豚バラ肉長ネギ

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