簡単!主菜!漬けサーモンとアボカド丼♪

京たまご
京たまご @kotama12

ごま油入りの香りいいタレに♪サーモンを15分つけたら丼の完成!
アボカドとあわせて更に濃厚に♪
このレシピの生い立ち
漬け丼で食べやすく♪アボカドでボリューム&栄養プラスしました!
漬ける時間はありますが、工程は少なく簡単に主菜完成します!

簡単!主菜!漬けサーモンとアボカド丼♪

ごま油入りの香りいいタレに♪サーモンを15分つけたら丼の完成!
アボカドとあわせて更に濃厚に♪
このレシピの生い立ち
漬け丼で食べやすく♪アボカドでボリューム&栄養プラスしました!
漬ける時間はありますが、工程は少なく簡単に主菜完成します!

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材料

2人分
  1. サーモン刺身用 200g
  2. アボカド 1個
  3. 卵黄(お好きな方は) 2個
  4. 1.2合~1.5合
  5. 醤油 大さじ2
  6. ごま 大さじ1/2
  7. ●みりん 大さじ1
  8. ●酒 大さじ1

作り方

  1. 1

    サーモンをサイコロ状に切ります。

  2. 2

    ●印をあわせて、レンジに30秒かけます。醤油・ごま油を入れて冷まします。
    サーモンを加えて冷蔵庫にいれて15分漬けます。

  3. 3

    アボカドは縦半分に切り目(種まで)を入れてから、手でくるっとまわして半分にします。皮を剥いて種を取り除きます。

  4. 4

    アボカドを加えてさっと和えます。

  5. 5

    ご飯に、サーモン・アボカド・卵黄をのせて完成です!

コツ・ポイント

漬けタレは必ず冷ましてから、サーモンを加えて下さい。

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2021年クックパッドアンバサダー♪節約&健康につながるレシピ!野菜がたっぷり入るメニュー中心♪野菜メニューに困ったら是非参考にして下さい。☆調理師免許・製菓衛生師免許取得ブログもやってます♪遊びに来て下さい♪http://ameblo.jp/tamagm88/
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