レンチンで焼かない卵焼き プレーン
南加のオヤジ☆ @cook_40415563
卵焼きは焼かない！と決めれば時間はかかりません。
このレシピの生い立ち
朝のトーストサンドの具として、ハム、レタス、トマトに「卵焼き」を入れたかったので、レンチンしました。
このプレーンに、ほんだしを入れると「だし巻き」っぽくなるし、ハムやトマトを切って混ぜると「オムレツ」っぽくなります。
レンチンで焼かない卵焼き プレーン
卵焼きは焼かない！と決めれば時間はかかりません。
このレシピの生い立ち
朝のトーストサンドの具として、ハム、レタス、トマトに「卵焼き」を入れたかったので、レンチンしました。
このプレーンに、ほんだしを入れると「だし巻き」っぽくなるし、ハムやトマトを切って混ぜると「オムレツ」っぽくなります。
アプリでひらく作り方
- 1
容器にスプレーオイルを1～2秒程度吹き付け、卵のくっ付きを防ぎます。
-
- 2
卵を割り入れて、黄身の周りを3周する分のマヨネーズをかけます。
細いノズルのヤツです。 -
- 3
完全に混ざるまで、よ～く混ぜてください。
-
- 4
蓋やラップはせずに、1100Wで45～60秒レンチンします。
600Wの場合は90～120秒です -
- 5
卵2個の場合は、加熱時間を2倍に、卵3個の場合は、3倍にします。
又は2～3枚に分けて作る事をお勧めします。
- 6
最初のスプレーオイルが効いて、スルッと取り出せます。
-
- 7
パンにはさんだり、お弁当や朝のおかずにしたり、いろいろご活用ください。
レシピID: 21595465 -
コツ・ポイント
スプレーオイルの被膜は卵を混ぜても剥がれずに効果は落ちません。
丸い容器を使えば丸く出来上がります。
平皿に延ばせば、薄焼き卵風になります。
アメリカのレンジなので1100Wですが、600Wのレンジでは加熱時間を2倍にしてください
つくれぽ
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