作り方
- 1
たけのこ、玉葱を薄切り
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- 2
水、たけのこ、玉葱、ほんだしを合わせて火を点けて、沸騰したら中火で5分
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- 3
味噌を溶いてひと煮立て
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コツ・ポイント
玉葱の薄切りは筋に沿わずに筋を切るように切ると甘さアップです。
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