しめじの彩りガーリック炒め

直ちゃん先生
直ちゃん先生 @cook_40062765

お弁当のおかずに。簡単で彩り良いおかずです
このレシピの生い立ち
簡単だけど茶色くないおかずが作りたくて

しめじの彩りガーリック炒め

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材料

  1. しめじ 1袋
  2. ピーマン 2つ
  3. 人参 1/4本
  4. オリーブ 大さじ1
  5. チューブにんにく 1cm程度
  6. しょうゆ 大さじ1
  7. しお・こしょう 少々

作り方

  1. 1

    しめじは底の部分を切りほぐす。ピーマン、人参は千切りにする。

  2. 2

    フライパンにオリーブ油をひき、チューブニンニク、人参、ピーマンを入れてさっと炒めます。

  3. 3

    最後にしめじを入れて調味料を入れ手早くと炒める

  4. 4

    塩、胡椒で味を整えて出来上がり

コツ・ポイント

全てサッと炒めます

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直ちゃん先生
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普段は仕事をしながらで夜にお弁当と翌日の夕飯のおかずを大まか作っています(*^^*)「健康的な食事を意識しながら、簡単にバパッとできる美味しいおかず作り」を追及しています。調味料を組み合わせて美味しい味が出せると達成感でいっぱいですwなので日々クックパッドは私の料理手帳で作りながら更新もしています。皆さんのレポはとても嬉しく次の活力源です❤ありがとうございます
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