材料はこちら
今日は
耐熱保存容器だけで作っていきます。
スタッキングして保存できる無印良品のタッパが便利でお気に入り

厚揚げを1cm細切りにして、
油抜きします。
油抜きはお好きなやり方でも大丈夫。
今日私はレンチン油抜きをしていきます。

（今回は画像の半分の厚揚げで作っています2枚入りなので）

濡らしたキッチンペーパーに包み
600W40～60秒レンチン

キッチンペーパーのまま
キュッと軽くしぼって
油抜き完了。
耐熱容器に出た汁は捨て、サッと洗う。

セロリは洗って
2cmに切ります

茎と葉は別々にしておきます。

先ほどの耐熱容器に
下に厚揚げを入れ
上にセロリの茎の部分を乗せ

☆の調味料を入れ
軽く混ぜ
ふんわりとラップをして
600W3分レンチン

取り出し
葉の部分を入れふんわりラップで
600W1分
レンチン
彩りよくしたいので分けてチンします

出来上がり。
葉を後で入れる事で彩りが綺麗。

粗熱が取れたらこのまま保存容器で冷蔵庫保存できます
作り置きOK味が染みて美味しいです
冷蔵庫保存3～4日
お弁当にも。

洗い物ほとんどなし。
レンチン4分（油抜き時間除く）でできます。
本当に美味しいので良かったら作ってみてください。