里芋のさっぱりサラダ
Rcoco @cook_40281143
さっぱりだけど満足感のあるサラダです☆
とっても簡単♩
このレシピの生い立ち
玉ねぎに鰹節とポン酢で食べていたのですが、里芋が余っていたので一緒に食べても美味しいかもと思い作ってみたところ美味しかったので備忘録です(^^)
里芋のさっぱりサラダ
さっぱりだけど満足感のあるサラダです☆
とっても簡単♩
このレシピの生い立ち
玉ねぎに鰹節とポン酢で食べていたのですが、里芋が余っていたので一緒に食べても美味しいかもと思い作ってみたところ美味しかったので備忘録です(^^)
作り方
- 1
里芋を小さめの乱切りにする
- 2
お鍋に和風出汁を入れ里芋が柔らかくなるまで煮る(20分位)
- 3
玉ねぎを薄切りにして水に浸す
- 4
里芋が茹で上がったら玉ねぎも里芋も水を切る
- 5
里芋の上に玉ねぎをかけ、鰹節とポン酢をかけて完成！
コツ・ポイント
特にコツはないです(^^)
里芋は出汁が無ければ出汁で煮なくても大丈夫かも〜〜
写真はいつかUPします笑
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