パーティーに＊ブルーチーズガレット＊
春が旬のじゃが芋を使ったガレットに、ブルーチーズをトッピング♡パーティーやお家バル等にいかがですか？おつまみにも◎
このレシピの生い立ち
春が旬のじゃが芋を堪能出来るレシピを考えました。ブルーチーズをトッピングすることで、お酒にも合う一品に♪
おうちパーティーやおうちバルにぴったりです♪
我が家は子供ウケ抜群ですが(ブルーチーズ好き)、苦手な場合は他のチーズで代用して下さい♪
パーティーに＊ブルーチーズガレット＊
春が旬のじゃが芋を使ったガレットに、ブルーチーズをトッピング♡パーティーやお家バル等にいかがですか？おつまみにも◎
このレシピの生い立ち
春が旬のじゃが芋を堪能出来るレシピを考えました。ブルーチーズをトッピングすることで、お酒にも合う一品に♪
おうちパーティーやおうちバルにぴったりです♪
我が家は子供ウケ抜群ですが(ブルーチーズ好き)、苦手な場合は他のチーズで代用して下さい♪
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもの皮をむき（新じゃがの場合は皮むき不要）、スライサー等で千切りにする(水に晒さない)
☆を入れて混ぜる
-
- 2
フライパンにオリーブオイルをひき、千切りにしたじゃがいもの半量を入れる
- 3
スライスチーズ、ウィンナー(ベーコンやハム)をのせる
-
- 4
残りのじゃがいもを乗せてフライパンで焼く。蓋をして弱〜中火でじっくりと。
-
- 5
焦げ目がついたら、ひっくり返す。(フライ返し１本では難しいので２本使って返しています)
-
- 6
生地をフライ返しでギュッと押しつけ、裏面もこんがり焼けたら完成！
-
- 7
ガレットが熱いうちにブルーチーズをトッピングして溶かしてください
-
- 8
ブルーチーズが苦手な方は、とろけるチーズで代用しても美味しいです♡写真はとろけるチーズ＆ベーコンで作ったものです♪
-
- 9
なつき☆ミさんが子供の日の献立に作ってくれました♡なんと鯉のぼり型！素敵すぎるアレンジに脱帽です♡
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コツ・ポイント
秤がある場合は、塩胡椒は３ｇ程度がおススメです。
ひっくり返す作業は、フライ返し１本では崩れやすいので、２本使っています。
ブルーチーズは好みが分かれると思いますが、ベビーチーズのゴルゴンゾーラ味等は食べやすいです。参考まで。
つくれぽ
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