［ホイル］
フライパン用ホイルを手のひら長さに切り、半分に切る。×3回

［液体を混ぜる］
豆乳、油、はちみつを混ぜる。
(泡立てないのでゴムベラでよい。はちみつが溶けるまで。)

［粉類を混ぜる］
薄力粉、ベーキングパウダー、ココアパウダーを合わせてふるいながら加え、粉気がなくなるまで混ぜる。

［生地の状態］
生チョコみたいな固さ。
(混ぜすぎるとグルテンがでてかたくなる)

［中身］
ホイルに生地大さじ1程を横長にのせて、チョコレート(ジャム)を押し込む。上から隠れる程の生地をのせて包む。

［包む］
半分に折り、上部を折り畳む。両端を2つ折りする。
(膨らむので隙間を持たせる。)

［焼く］
フライパンに並べ、水を入れて蓋をし、火にかける。

［焼く2］
水が沸いたら弱火(沸々しないようなら弱中火)にして10分焼く。(蓋有)

［焼く3］
5分で裏返して焼く。(蓋有)

焼けたら取り出して冷ます。

［焼き上がり］
フライパンから出して冷ます。
冷めたら水気を拭き、ホイルにメッセージを書く。

【ホットケーキミックスタイプ】
アウトドアでも作れます。
→レシピID：21001365

【アレンジ】
厚手アルミカップでも◎

半分に切り、ココアをメープルで溶いたソース、ミントを添え、粉砂糖をふるとデザート

【抹茶小豆】
ココア大さじ2→抹茶大さじ1と薄力粉大さじ1/2に変えて茹で小豆を混ぜました。