ヨーグルトパン
ららこーら @cook_40243200
中はしっとり家庭の味。ヨーグルトを使った素朴なパン。ラクトベジタリアン対応。
このレシピの生い立ち
子どもも喜ぶパンをと思い。パン屋さんのパンも美味しいですが、家庭の素朴な味もたまにはいいですね。
ヨーグルトパン
中はしっとり家庭の味。ヨーグルトを使った素朴なパン。ラクトベジタリアン対応。
このレシピの生い立ち
子どもも喜ぶパンをと思い。パン屋さんのパンも美味しいですが、家庭の素朴な味もたまにはいいですね。
作り方
- 1
ボウルに強力粉を入れて、スプーンで中央をくぼませる。
- 2
①に、砂糖、塩、ドライイースト、ヨーグルト、溶かしバターを入れ、ゴムベラで混ぜる。
- 3
②にふんわりラップをかけて、200Wの電子レンジで30秒加熱し、取り出して15分置く。
- 4
生地を手で押さえてガス抜きをする。４等分してそれぞれ丸く形を整える。
- 5
オーブンは180℃に予熱しておく。
- 6
生地が2倍の大きさになるまで30分置く。
- 7
180℃に予熱したオーブンで20分焼く。
コツ・ポイント
ドライイーストでなく、ベーキングパウダー3gでも代用できます。発酵の時間がなくなり早くできます。
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