豚バラと白菜のうま煮

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オイスターソースがポイント。
とろみが付くので食べやすい◎
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豚バラと白菜のうま煮

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オイスターソースがポイント。
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材料

2~3人前
  1. 豚バラ肉薄切り 200g
  2. 白菜 4枚
  3. 塩コショウ 適量
  4. 片栗粉 適量
  5. ごま油 大さじ1
  6. 水 100cc
  7. ◎しょうゆ 大さじ2
  8. ◎酒 大さじ1
  9. ◎砂糖 大さじ1
  10. ◎オイスターソース 大さじ1

作り方

  1. 1

    豚バラと白菜は5cmほどの
    食べやすい大きさに切る

  2. 2

    豚バラに塩コショウを振り
    片栗粉をまぶしておく

  3. 3

    フライパンにごま油をひいて
    豚バラを炒める

  4. 4

    白菜を加えてそのまま炒める

  5. 5

    水と◎を全て入れ弱火で3分程煮て完成

コツ・ポイント

コツはなし！誰でも簡単に作れます。
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