作り方
- 1
白菜を1枚ずつ剥いて葉と茎の境目辺りを横半分に切りそれぞれ縦に太めの千切りにする。
- 2
肉の枚数に合わせ白菜をわけて豚バラで巻いていく。
- 3
★の調味料を合わせておく。
- 4
2を片栗粉で薄くまぶし中火で蓋をしながら全面焼き色がつくまで焼いていく。
- 5
全面焼き色がつき白菜もしんなりしたら★の調味料を入れて全体に絡めて少し煮詰めたら出来上がり。
コツ・ポイント
しっかり焼き色をつけることですかね。
出来上がったら3等分くらいに切ると食べやすいです。
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