椎茸のバターニンニク焼き。

三つ葉つくし
三つ葉つくし @cook_40096109

椎茸のバターニンニク焼き、お醤油をちょっとつけて食べて下さい。お燗にもビールにも合います。
このレシピの生い立ち
椎茸のバター焼きが好きで良く作っていました。ニンニクを入れてみたら、更に美味しかったので記載しました。

椎茸のバターニンニク焼き。

椎茸のバターニンニク焼き、お醤油をちょっとつけて食べて下さい。お燗にもビールにも合います。
このレシピの生い立ち
椎茸のバター焼きが好きで良く作っていました。ニンニクを入れてみたら、更に美味しかったので記載しました。

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材料

  1. 椎茸 好きなだけ
  2. バター 好きなだけ
  3. ニンニク 好きなだけ
  4. アルミホイル

作り方

  1. 1

    バターは常温に戻して柔らかくして、すりおろしたニンニクと混ぜ合わせる

  2. 2

    椎茸のいしずきを取りバターニンニクを椎茸の裏に塗ります。

  3. 3

    オーブントースターにアルミホイルをひき、バターを塗った面を上にし、椎茸を焼きます。

  4. 4

    椎茸が焼けたら、お醤油を少々つけて召し上がって下さい。

コツ・ポイント

椎茸を焼くと、バターが溶け流れ出ますので、トースターはアルミホイルを敷いてね【トースターの汚れ防止の為に】。ニンニクはチューブのでもOKです。

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三つ葉つくし
三つ葉つくし @cook_40096109
に公開
スキルス胃癌で食道の下辺りから十二指腸までの全摘出の大手術を受け食べる事に四苦八苦の毎日です。胃が無くなった事で嗜好が随分変わりました。特に好物だった物は体が受け付ける時がありますが、柔らかい食事の方が安心です。一日に5回食です。チビチビ、ダラダラと少しずつ食べるのでだらしが無い様に見えますが、此れが新しくなった今の体の食べ方なんだと思います。皆様のレシピに直ぐにお邪魔出来無くて申し訳ありません。
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