殻を取るのが面倒なので。このレシピの生い立ち手抜き料理です
ボールに殻付きエビを入れて、片栗粉を適当にまぶして洗う。
エビの背わたを楊枝でとる
ビニール袋にエビと調味料を入れ、揉み、30分ほど放置。
炒めて塩加減をみて完成。
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