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お弁当を作ろう　きんぴらごぼう
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お弁当を作ろう　きんぴらごぼう-レシピのメイン写真

お弁当を作ろう　きんぴらごぼう

あぐり王国北海道
あぐり王国北海道 @cook_40301614

食育活動を行ってる管理栄養士の坂本星美さんに簡単弁当作りを教えて頂きました！
簡単でアレンジ可能なレシピですよ！
このレシピの生い立ち
星美さん…
電子レンジでやフライパンで一気に出来ちゃう！
料理をされない方でも取り組みやすいと思います！小さなおかず１つからでも手作りすることで
昼の時間がちょっとホッとして
心と体が豊かになればと思います！

食育活動を行ってる管理栄養士の坂本星美さんに簡単弁当作りを教えて頂きました！
簡単でアレンジ可能なレシピですよ！
このレシピの生い立ち
星美さん…
電子レンジでやフライパンで一気に出来ちゃう！
料理をされない方でも取り組みやすいと思います！小さなおかず１つからでも手作りすることで
昼の時間がちょっとホッとして
心と体が豊かになればと思います！

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お弁当を作ろう　きんぴらごぼう

あぐり王国北海道
あぐり王国北海道 @cook_40301614

食育活動を行ってる管理栄養士の坂本星美さんに簡単弁当作りを教えて頂きました！
簡単でアレンジ可能なレシピですよ！
このレシピの生い立ち
星美さん…
電子レンジでやフライパンで一気に出来ちゃう！
料理をされない方でも取り組みやすいと思います！小さなおかず１つからでも手作りすることで
昼の時間がちょっとホッとして
心と体が豊かになればと思います！

食育活動を行ってる管理栄養士の坂本星美さんに簡単弁当作りを教えて頂きました！
簡単でアレンジ可能なレシピですよ！
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星美さん…
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料理をされない方でも取り組みやすいと思います！小さなおかず１つからでも手作りすることで
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材料

  • ゴボウ 1/2本
  • ニンジン 1/4本
  • レンコン 20g
  • ピーマン 1/2個
  • みりん 大さじ１
  • しょう油 小さじ２
  • ごま油 大さじ１
  • いりごま 適量
  • 七味唐辛子 おこのみ
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作り方

  1. 1

    ゴボウは、ピーラーでささがきに、
    ニンジンとピーマンを細切りにします。レンコンは薄くスライスして酢水にさらします。

    • お弁当を作ろう　きんぴらごぼう作り方1写真
  2. 2

    耐熱ボウルに、ゴボウ、ニンジン、レンコン、ピーマン、ごま油、みりんを入れて混ぜますラップをしてレンジ500Wで2分半加熱

    • お弁当を作ろう　きんぴらごぼう作り方2写真
  3. 3

    取り出してラップを外し、しょう油を加えて混ぜ、レンジ500Wで1分半加熱。炒りごまを加えて混ぜ、盛り付けたら完成！

    • お弁当を作ろう　きんぴらごぼう作り方3写真

コツ・ポイント

星美さん
「二度目のレンジは水分を飛ばすために
　ラップなしで加熱します！」

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あぐり王国北海道
あぐり王国北海道 @cook_40301614
2021/03/12 06:09に公開
毎週土曜日17時～放送中ＨＢＣテレビ「あぐり王国北海道NEXT」のキッチンです！農業大国・北海道で12年以上続く農業と食育の番組。番組でご紹介した、生産者直伝の料理や旬の野菜の美味しい食べ方を紹介します！★見逃し配信「もんすけTV」☞https://www.hbc.co.jp/monsuketv/★番組公式☞https://www.hbc.co.jp/tv/aguri/
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このレシピのキーワード

きんぴら ごぼう にんじん れんこん ピーマン

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21700854
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