桜餅のレシピ
ウンソ９２６ @cook_40296424
前に苺の時期ではなく梨の時期で梨で作った事がありまして、今度は苺でしようと思います。
このレシピの生い立ち
このレシピはクックパッドのいい所をベースにして自分流にアレンジをしました。
桜餅のレシピ
前に苺の時期ではなく梨の時期で梨で作った事がありまして、今度は苺でしようと思います。
このレシピの生い立ち
このレシピはクックパッドのいい所をベースにして自分流にアレンジをしました。
作り方
- 1
ボール片栗粉薄力粉水を少しずつ入れ砂糖全て入れてよく混ぜ合わせ、色粉をお湯に溶かして混ぜ、生地をよく混ぜて赤くする、
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- 2
フライパンに油を落としたら全面に行き渡るようにし、生地を落とすときは火を消し、
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- 3
大匙１を目安に楕円形にし、弱火にかけ表面に火を通し、乾けばOK、お皿に取り冷ます。
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- 4
あん玉を用意し、あんに苺を入れ丸める、
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- 5
生地の端にあん玉を乗せてクルクル巻いていき、巻き終わりを下にしてなじませて出来上がりです。
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- 6
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- 7
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コツ・ポイント
色粉で少量のお湯で溶かして赤くする、タイプをもっているので。横にあんを置くのに縦に置いたかもしれません。
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