包丁いらず！ベチャベチャしない焼きそば
ルリコノハハ @cook_40277517
ベタベタしない焼きそばです
彩りには欠けますが、切る必要の無い挽肉ともやしを使用する事で洗い物が少なくて済みます
このレシピの生い立ち
表示通りに作るとどうしてもベチャベチャしてしまうので
包丁いらず！ベチャベチャしない焼きそば
ベタベタしない焼きそばです
彩りには欠けますが、切る必要の無い挽肉ともやしを使用する事で洗い物が少なくて済みます
このレシピの生い立ち
表示通りに作るとどうしてもベチャベチャしてしまうので
作り方
- 1
フライパンに少し油をひいて挽肉を色が変わる迄炒め、もやしと付属の粉末ソースの素を加え、さっと炒め(1分以内) 取り出す
- 2
個包装の麺の袋に1cm切り込みを入れ、500wで30秒チンして(3袋とも)ほぐしながら
❶のフライパンに平らに広げる - 3
麺全体に薄くサラダ油を振り、残った粉末ソースの素2袋もかけて麺全体に良く絡ませる
- 4
フライパンに火をつけ、中火で加熱する
麺に焼き色(焦げ目)が付くまで触らない - 5
焼き色が付いてきたら上下を返し、❶の具材をフライパンに戻し入れ、揚げ玉やあおさも加えサッと合わせ、仕上げる
コツ・ポイント
とにかく炒めすぎないこと！
フライパンはテフロン加工の物を使用しています
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