ソイミート（まめたん）を3分水で戻す。

戻したソイミートをごま油で炒める。

水、味醂、酒、おろし生姜を入れたらひじきを入れる。

一煮立ちしたら味噌、醤油を入れる。

水分が減ったら出来上がり。