唐揚げ漬けダレの豚ロース焼き

トラック運ちゃんの飯 @cook_40306194
うま味たっぷりの唐揚げ漬けダレを別の料理にしてみました
このレシピの生い立ち
唐揚げのタレを捨てるのがもったいなかったので豚ロースを漬けてみました
作り方
- 1
豚ロースをフォークで筋切りします
- 2
唐揚げに漬けたタレの残ったタレに入れ冷蔵庫で一晩漬けます
- 3
冷蔵庫から出して片栗粉をまぶし網を敷いたバットに乗せたら10分〜15分おきます
- 4
フライパンに火を着けサラダ油を引きロース肉を焼きます。弱火で片面5分位焼いたらひっくり返し5分位焼きます
- 5
キャベツの千切りに乗せたら
- 6
完成
コツ・ポイント
ロース肉は筋切りして下さい
全体にフォークで刺すと味が染み込み柔らかくなります
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