CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • プレミアムレシピ
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
フォカッチャ
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
フォカッチャ-レシピのメイン写真

フォカッチャ

ヒロファーム
ヒロファーム @cook_40114274

前日の晩に生地を仕込み冷蔵庫でゆっくり発酵
このレシピの生い立ち
畑で育てた野菜やハーブを合わせて焼きたいなぁと思い、ノーマル生地のフォカッチャから作ってみました
旬の野菜を乗せてアレンジしたいです。

前日の晩に生地を仕込み冷蔵庫でゆっくり発酵
このレシピの生い立ち
畑で育てた野菜やハーブを合わせて焼きたいなぁと思い、ノーマル生地のフォカッチャから作ってみました
旬の野菜を乗せてアレンジしたいです。

もっと読む

フォカッチャ

ヒロファーム
ヒロファーム @cook_40114274

前日の晩に生地を仕込み冷蔵庫でゆっくり発酵
このレシピの生い立ち
畑で育てた野菜やハーブを合わせて焼きたいなぁと思い、ノーマル生地のフォカッチャから作ってみました
旬の野菜を乗せてアレンジしたいです。

前日の晩に生地を仕込み冷蔵庫でゆっくり発酵
このレシピの生い立ち
畑で育てた野菜やハーブを合わせて焼きたいなぁと思い、ノーマル生地のフォカッチャから作ってみました
旬の野菜を乗せてアレンジしたいです。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

  • 強力粉 260g
  • 塩 5g
  • 砂糖 18g
  • イースト 2g
  • 水 180cc
  • オリーブオイル 小さじ2
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    ホームベーカリーに材料を入れる

  2. 2

    ボールがタッパーに生地を移し一晩生地が2倍になるまで冷蔵庫に入れておく

  3. 3

    2分割して長方形に成形して鉄板の上で35度で40分くらい二次発酵させる

  4. 4

    190度で予熱し、フォカッチャに指で穴を開けオリーブ油をはけで塗り塩をふり16分やく

コツ・ポイント

旬の野菜をスライスして乗せると鮮やかなります

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました！

ヒロファーム
ヒロファーム @cook_40114274
2021/03/13 01:01に公開

このレシピのキーワード

フォカッチャ 強力粉

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 豆腐で衣、揚げ焼きサクサク天ぷら
  2. 旨辛の食べるラー油ピーマン
  3. おかんレシピ𓀤𓀣ちょっとご馳走！海老入りニラ玉
  4. 中華麺でチャンポン風ラーメン
  5. 豆苗ときのこと卵のツナサラダ
  1. カリッ！もっちり！新じゃがののり塩バター
  2. 簡単トロ生バスクチーズケーキ
  3. 冷凍作り置き豚こま焼肉　
  4. ほうれん草とツナ卵のマヨ炒め
  5. きのこ汁
  6. French Toast Spiced Rum Pound Cake Breakfast
  7. Buffalo Chicken 🐔 Corn 🌽 Tortilla Bake
  8. Jamaican Jerk Beef Chili
  9. Chicken Broccoli
  10. 🧑🏽‍🍳🧑🏼‍🍳Thai Khao Tom Goong • Thai Rice Soup with Prawn |ThaiChef Food
  1. 隣の奥さん伝授　マーラカオ
  2. 魚の臭みゼロ！サバとほうれん草のトマト煮
  3. ナンにあうキーマカレー
  4. 次の日注意(笑)☆万能にんにくニラだれ♪
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21701731
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close