大根とブロッコリー茎とカニカマのマヨ和え

☆はなちゃん☆☆
☆はなちゃん☆☆ @cook_40193595

大根とブロッコリーの茎を使いマヨネーズで和えてみました。
このレシピの生い立ち
大根と、今が旬なブロッコリー。どれも冷凍庫にありがちな野菜で、以外と残ってしまう。そんな野菜達の救済です♡実家の冷凍庫整理でもあります♪

大根とブロッコリー茎とカニカマのマヨ和え

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大根とブロッコリーの茎を使いマヨネーズで和えてみました。
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大根と、今が旬なブロッコリー。どれも冷凍庫にありがちな野菜で、以外と残ってしまう。そんな野菜達の救済です♡実家の冷凍庫整理でもあります♪
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材料

2人分
  1. 大根 10cmほど
  2. ブロッコリー茎 1本分
  3. カニカマ 5本
  4. ☆マヨネーズ 大さじ2
  5. ☆塩コショウ 適量
  6. ☆白ごま 適量
  7. トマト 飾りつけに

作り方

  1. 1

    大根とブロッコリーの茎は薄切りにし、塩をまぶしておきます。15分ほどおき水分を絞っておきます。

  2. 2

    カニカマと、☆の調味料を入れて混ぜます。

  3. 3

    お皿に盛り付けお召し上がり下さい。

コツ・ポイント

切って和えるだけです。
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令和2年5月に長女出産。はなちゃんと呼んでください♡フルタイムの看護師しながら育児してます♡毎日仕事忙しいですが娘のために、頑張って夕食作ってます♡つくれぽして下さった方ありがとうございます。返信コメとか余裕なくてすみません。つくれぽして下さった方のレポは必ずみてます。ありがとうございます♡
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