鶏肉の焦がし葱マヨポン酢炒め
りょーーーこ @ryoooko
疲れている日でも頑張れる！
味付け簡単おかず！
このレシピの生い立ち
チキンティッカを作ろうとしていたのに
ヨーグルトを食べられてしまい笑
冷蔵庫にあった調味料と冷凍庫にあった万能葱で作りました笑
鶏肉の焦がし葱マヨポン酢炒め
疲れている日でも頑張れる！
味付け簡単おかず！
このレシピの生い立ち
チキンティッカを作ろうとしていたのに
ヨーグルトを食べられてしまい笑
冷蔵庫にあった調味料と冷凍庫にあった万能葱で作りました笑
作り方
- 1
とりももにくは食べやすいサイズにカットします。（忙しい日はからあげ用にカットしてあるものを買うと楽ちん！）
- 2
フライパンにオリーブオイルと鳥もも肉を入れ火にかけます。（弱めの中火）
- 3
片面焼けたらひっくり返し蓋をして5分蒸し焼きに。
-
- 4
蓋を外し、ポン酢を入れ水分がなくなってきたらマヨネーズを加えて強めの中火にし、こんがり焼きます！（ここポイント）
-
- 5
皿に盛りネギをかけたら完成！
一味や七味をかけても美味しいよ！ - 6
ポン酢今回はこれ使いました！
-
コツ・ポイント
ポイントは最後強めの中火にして、マヨネーズを少しだけ焦がすこと、香ばしさが加わり美味しいです！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21702248
