キャベツをざく切りにし、ピーマンは乱切りにする。長ネギは斜め輪切りにする。

●の調味料を混ぜ合わせておく。

フライパンにサラダ油を入れて熱し、豚肉を焼く。火が通ってきたら、ピーマン、キャベツ、長ネギの順に入れて炒める。

●の調味料を加え、全体に絡める。水溶き片栗粉を入れてとろみをつけて完成。