作り方
- 1
米一合を洗って、水1200mlとお鍋に入れ強火。
沸騰したら弱火にし菜箸など挟んで少し隙間を空けて蓋をし30分炊く。 - 2
塩をふたつまみ入れ軽く混ぜて完成。梅干しや塩昆布、海苔の佃煮を添えていただく。
コツ・ポイント
塩ふたつまみ、ちょっと多いかな?と思っても、実はちょうどいい。
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