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シーフードミックスぬた（わけぎ）
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シーフードミックスぬた（わけぎ）-レシピのメイン写真

シーフードミックスぬた（わけぎ）

MEOTOKI
MEOTOKI @cook_40310758

シーフードミックスで豊かな味わいに♡
このレシピの生い立ち
出身地の広島産わけぎを愛知で見つけて嬉しくなって作りました♪

シーフードミックスで豊かな味わいに♡
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MEOTOKI
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材料

  1. わけぎ 1束
  2. シーフードミックス 適量
  3. 粉ガラシ（練りがらし） 小1/2
  4. 水（粉ガラシ用） 小1/2
  5. ☆味噌 大1/2
  6. ☆砂糖 小1/3
  7. ☆酢 小1/3
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作り方

  1. 1

    わけぎを3センチくらいに切り熱湯で30秒くらい茹で、ザルにあげて冷めたら絞る

    • シーフードミックスぬた（わけぎ）作り方1写真
  2. 2

    シーフードミックスを茹でる。柔らかかなればok

    • シーフードミックスぬた（わけぎ）作り方2写真
  3. 3

    私はコストコのシーフードミックスがお気に入り（アミノ酸が入っていないから）

    • シーフードミックスぬた（わけぎ）作り方3写真
  4. 4

    粉ガラシは、水を混ぜて練ってサランラップをかけて5分くらい置いておく

    • シーフードミックスぬた（わけぎ）作り方4写真
  5. 5

    ☆調味料と全ての材料を混ぜて出来上がり

    • シーフードミックスぬた（わけぎ）作り方5写真

コツ・ポイント

ぬたを茹ですぎない

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MEOTOKI
MEOTOKI @cook_40310758
2021/03/13 21:23に公開
美味しいものを食べることが大好き。そしてそれをお家で再現しちゃいたくなる。美味しいものを作るコツは、分量に拘らず、「美味しいものができちゃう♡」って自分の感覚と味覚を信じて作ること。美味しいもの食べすぎてカラダのお肉が気になる今日この頃です（´｡~ω~｡｀）
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