梅おかかとスプラウトのおむすび

村上農園
村上農園 @cook_40095570

春の行楽にもおすすめ!スプラウトたっぷりの和風おむすび
このレシピの生い立ち
定番の梅おかかおむすびに、ブロッコリー スーパースプラウトを混ぜ込み、栄養価&食感アップのおむすびにしました。

梅おかかとスプラウトのおむすび

春の行楽にもおすすめ!スプラウトたっぷりの和風おむすび
このレシピの生い立ち
定番の梅おかかおむすびに、ブロッコリー スーパースプラウトを混ぜ込み、栄養価&食感アップのおむすびにしました。

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材料

5個分
  1. ブロッコリー スーパースプラウト 20g
  2. ごはん(米1合分) 300g
  3. 【A】
  4. かつお節 5g
  5. 梅干し(大粒1個) 10g程度
  6. しょうゆ 大さじ1
  7. 白ごま 大さじ1

作り方

  1. 1

    梅干しは、種を除き、包丁で叩いてペースト状にする。
    ボウルに【A】の材料をすべて入れて混ぜる。

  2. 2

    ごはんに1を加えて混ぜ、ブロッコリー スーパースプラウトを加えてさらに混ぜる。
    好みの大きさに握る。

コツ・ポイント

ブロッコリー スーパースプラウトはざく切りにしてから混ぜると、より食べやすくなります。

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豆苗(とうみょう)やスプラウトなど、おいしくてからだにいい、安全な野菜を生産しています。村上農園WEBサイトhttps://www.murakamifarm.com
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