作り方
- 1
鯵は新鮮な物を購入後、一晩冷凍
- 2
解凍したら皮を剥いで
兎に角ぶったたく! - 3
ムカつく奴を想像して
そこそこ鯵をミンチにしたら
味噌、醤油、生姜、ゴマ油、紫蘇をいれ、良く混ぜる! - 4
以上!
コツ・ポイント
一晩冷凍するだけで、鯵の皮が簡単に剥けます!
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