ジューシーだし巻き卵

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本生の適当キッチン
本生の適当キッチン @cook_40426515

水分を含んだ茶碗蒸しや卵豆腐を入れる事でだし巻きがジューシーに仕上がります
このレシピの生い立ち
賄いで良くたべたので

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材料

１人分
  1. 卵 二個
  2. 白だし 好みの量
  3. 市販の卵豆腐か茶碗蒸し 一個

作り方

  1. 1

    卵に、市販の卵豆腐か茶碗蒸しをいれよく撹拌する
    (市販の茶碗蒸しの場合は色合いが鮮やかになる)

  2. 2

    白だしはお好みで投入。

  3. 3

    焼く。
    (キレイに焼くにはゴムべらでひっくり返すと良いです)

コツ・ポイント

低温でゆっくり焼いてゴムべらで手前から巻くように畳むとキレイに焼けます

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本生の適当キッチン
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に公開
平日は仕事が忙しいので、帰宅してから作れる簡単で適当な料理がメイン調味料は大体目分量なので本当に参考にならない適当キッチンです
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