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菜の花の簡単炒め
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菜の花の簡単炒め-レシピのメイン写真

菜の花の簡単炒め

おやさいたべよ
おやさいたべよ @cook_40136843

春の味わい
このレシピの生い立ち
白菜菜の花頂いて 作りました。白菜のは 甘さが強いですね。気づいたら …完食です

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白菜菜の花頂いて 作りました。白菜のは 甘さが強いですね。気づいたら …完食です

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菜の花の簡単炒め

おやさいたべよ
おやさいたべよ @cook_40136843

春の味わい
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白菜菜の花頂いて 作りました。白菜のは 甘さが強いですね。気づいたら …完食です

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材料

  1. 菜の花 10本位
  2. 湯がくお湯 300cc位
  3. オリーブオイル 小1
  4. 塩 少々
  5. レモンドレッシング 小1
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作り方

  1. 1

    菜の花は洗い→下少しきる

  2. 2

    沸騰したお湯に→軸を10秒位先にゆで→葉の方も入れて→5秒位であげる

  3. 3

    よく水切り→キッチンペーパーで拭き取り→食べやすく1/2~1/3位に切る

  4. 4

    大きめのボールに→菜の花→オリーブオイル→軽く合え→ドレッシング合える

    • 菜の花の簡単炒め作り方4写真

コツ・ポイント

①ゆですぎない
②油でコーティングしてから味つけすると しっかり絡み
減塩になります。
③菜の花は種類があるので ゆで時間は 少しずつ変えて下さい。
☆今回は 白菜から菜の花でした。

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おやさいたべよ
おやさいたべよ @cook_40136843
2021/03/15 02:02に公開
お野菜使って メイン 副菜 スイーツ 沢山食べよう(о^∇^о)
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