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コーヒーゼリー

みなとがわチャンネル
みなとがわチャンネル @cook_40301587

ブラックで作って甘さを後で調節する
コーヒーの美味しさを味わえるデザートです
このレシピの生い立ち
【レシピ考案】
中原明子
『あまから手帖』などで食を専門にライターを務め、関西の様々な飲食店を知る食のプロ。
湊川市場を熟知しており「湊川市場つまみぐいツアー」のガイドとしても活躍。
湊川市場の食材を使ったオリジナルレシピを多数考案。

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中原明子
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材料

  • コーヒー 250~300ml
  • 粉ゼラチン 1袋(5g)
  • グラニュー糖(はちみつ) 適量
  • 牛乳 適量
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作り方

  1. 1

    コーヒーを美味しく淹れる

  2. 2

    粉ゼラチンを振り入れ、よく混ぜ溶かす

  3. 3

    コーヒーカップなど器に入れ、冷蔵庫で冷やし固める

  4. 4

    グラニュー糖をお好みでふりかけ、牛乳を入れる

コツ・ポイント

料理動画は、YouTube「みなとがわチャンネル」からご覧いただけます♪
https://www.youtube.com/channel/UCXsXGbj_GRwhsh-2e9wbmoQ

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みなとがわチャンネル
みなとがわチャンネル @cook_40301587
2021/03/30 05:36に公開
YouTube「みなとがわチャンネル」にて紹介しているレシピを公開!神戸湊川にて開催しているハンドメイドイベント「湊川公園手しごと市」の実行委員会がプロデュース♪「神戸の台所」として親しまれている湊川・東山の商店街「湊川市場」市場の新鮮な食材を使った【簡単時短レシピ】をご紹介。https://www.youtube.com/channel/UCXsXGbj_GRwhsh-2e9wbmoQ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21703788
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